晶莹剔透玲珑饺
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夏日的綠色夷徭
饺子是中华民族的传统美食品，经过美食家一定的改良味道更纯正。孩子很喜欢吃，大家试试吧~晶莹剔透玲珑饺。
食材
鲜虾
500g
橄榄油
适量
盐
适量
大蒜
适量
姜
适量
生抽
适量
耗油
适量
绵白糖
适量
玉米淀粉
150g
澄粉
150g
步骤
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1. 鲜虾一斤 -
2. 一半切丁，一半切段，肥肉必须有。
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3. 蒜泥，姜粉，盐，生抽，耗油，糖，橄榄油，淀粉，搅拌均匀，顺时针搅拌上劲。
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4. 澄粉加玉米淀粉开水和面，揉出劲。
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5. 切成方块小季子。
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6. 挫圆
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7. 敢开
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8. 和包饺子一样工序。
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9. 蒸熟，完成。
小贴士
拌馅和和面的时候，都要顺时针给上劲道，这样才好吃。
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