晶莹剔透黄桃白凉粉
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程捉傅赣棕
晶莹剔透黄桃白凉粉,不但好看而且好吃,在家做超简单!
时间: 10-30分钟
食材
白凉粉
50g
清水
1200ml
黄桃罐头
1杯
糖水
适量
步骤
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1. 白凉粉，黄桃罐头，清水备齐。 -
2. 白凉粉用100ml水化开。
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3. 然后倒入1100ml水搅拌均匀。
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4. 放入火上中火煮开锅，透明状态离火。
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5. 模具内抹一层薄薄食用油方便脱膜
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6. 然后倒入白凉粉。
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7. 隔凉水迅速放凉凝固。
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8. 凝固手指轻压Q弹。
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9. 倒扣去块。
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10. 放入饭盒加入黄桃罐头及糖水，送冰箱冷藏1-2小时口感最佳。
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11. 也可以放适量白凉粉，加入少许黄桃罐头，在倒入少许蜂蜜同样放冰箱冷藏口味最佳。
小贴士
提示:白凉粉加入清水不易过少，太少时做出口感不是太Q弹发硬，跟个人口味添加什么水果都可以，也可以加入酸辣口味食用。
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