莲藕烧芹菜
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沾僦苟揽托
绿色的芹菜、白色的莲藕，好比是“翡翠+白玉”。简单的食材搭配，烹制方法也不复杂，确实一盘老少皆宜的家常素菜菜肴，色泽清新，味道清香。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
300g
莲藕
150g
油
适量
盐
适量
白糖
少许
葱
适量
步骤
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1. 芹菜摘洗干净，抹刀切块 -
2. 莲藕洗净去皮，切块
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3. 热油，炒香葱片
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4. 放入芹菜
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5. 快速煸炒均匀
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6. 放入莲藕
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7. 烹入少许开水
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8. 加盐、白糖调味
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9. 稍稍烧制1分钟
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10. 旺火收汁，即可关火
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11. 出锅装盘，即可上桌品味
小贴士
1、这道菜肴不宜加酱油。
2、一定要加开水。
2、一定要加开水。