酱汁蒜香有机花菜
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怕寂寞pope
最近几年在菜市场上出现了一种长的特别疏松的花菜，卖菜的老板都说那得有机花菜，它们生长的环境比较纯净，营养价值和口感都比普能的花菜要好一些。
时间: 10-30分钟
食材
有机花菜
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝汁
适量
大蒜
适量
姜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 大蒜洗净切成段。 -
2. 姜蒜切细备用。
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3. 有机花菜洗净切成小朵。
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4. 热油炒香姜蒜，葱头。
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5. 待香味出来时倒入兑好的料汁（生抽，蚝汁和盐兑好汁）
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6. 倒入有机花菜大火翻炒。
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7. 让花菜和料汁充分混合，然后再沿锅边淋一些水盖上盖焖煮一分钟。
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8. 开盖，再翻炒。
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9. 炒至入味后，撒上大蒜叶即可。
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10. 装盘上菜了！
小贴士
盖上盖不仅能让花菜入味且熟的快，而且还能锁住营养哦！
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