黑木耳大油方炒青菜
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夜思insight
阿拉老百姓,就算有这个经济条件,也未必天天吃山珍海味,你们说:对吧?所以,吃得简单,吃得清淡,吃出味道,吃出心情,才是“吃”的最高境界。家常菜来一份如果能让你吃得满口生津,赞不绝口,难以忘怀的话,也是一份难得的闲情逸致。
时间: 10分钟内
食材
青菜
340g
大油方
142g
黑木耳
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
1勺
鸡精
适量
步骤
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1. 材料:青菜、大油方、黑木耳(已泡发)
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2. 将青菜洗净,捞出待用。
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3. 将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出待用。
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4. 将大油方放在案板上切开,待用。
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5. 烧锅倒油烧热,下入青菜和黑木耳翻炒翻炒。
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6. 接着,合入切好的大油方翻炒一下。
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7. 然后,加适量的生抽。
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8. 加入一勺白糖。
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9. 加适量的盐。
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10. 加适量的鸡精。
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11. 翻炒翻炒至青菜断生熟软,即成。
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12. 出锅,装盘。
小贴士
此菜没什么技巧,根据自己喜欢的食材搭配就行了。
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