排骨烧杏鲍菇
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若雪樱花草大
排骨炖的汤汁喜欢喝汤，炖过之后肉质很柴，但是红烧就不一样了，咸香入味，十分的好吃，汤汁浓郁下饭！
食材
排骨
400g
杏鲍菇
2个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
剁辣椒
适量
生姜
适量
料汁
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 油热后放入生姜爆香，放入洗净的排骨。 -
2. 放入一勺白糖。
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3. 炒至有点微黄色。
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4. 放入适量的老抽上色。
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5. 放入一勺料汁。
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6. 放入适量的水和盐炖煮10分钟。
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7. 放入切好的杏鲍菇，焖煮10分钟，放入鸡精即可。
小贴士
放入一勺白糖既可以提鲜又可以上色。煮出来的汤汁浓郁。