红烧杏鲍菇
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杆丫丫个呸的个
红烧杏鲍菇，老少咸宜。特别适合减肥人士。也只有杏鲍菇才能做到不是肉但吃起来却是有肉的口感了。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
400克
生抽
适量
东坡红酱油
适量
蚝油
适量
八角
1个
姜片
少许
白糖
少许
橄榄油
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗干净。 -
2. 用滚刀法切成小块。
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3. 准备好姜片和八角。
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4. 锅里加适量橄榄油，放八角小火炒岀香味。
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5. 放生姜爆香。
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6. 加入杏鲍菇炒岀水份。
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7. 加入生抽翻炒均匀。
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8. 加入东坡红酱油翻炒均匀。
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9. 加入适量清水。
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10. 中小火焖10分钟左右。
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11. 加入蚝油。
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12. 大火收汁，加入少许白糖翻炒均匀。
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13. 装盘即可。
小贴士
生抽，蚝油和红烧酱油都有盐。所以不需要在另外加盐的了。