香辣黄骨鱼
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glorify祝愿
小时候妈妈经常做这道菜，一般都是豆腐烧黄骨鱼，用个小炉子煮着吃，热腾腾的，那个汤都是非常好喝的，今天我把它做成香辣的，也是非常的有食欲！
时间: 10-30分钟
食材
黄骨鱼
400g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜头
适量
洋葱
适量
生姜
适量
辣椒
适量
小葱
适量
步骤
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1. 黄骨鱼处理干净。 -
2. 洋葱切片，小葱切末，姜蒜切粒，辣椒切粒。
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3. 热油将鱼先两面煎一煎。
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4. 然后放入姜蒜炒香，倒入生抽，料酒，倒入适量的水，撒上盐。
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5. 煮十分钟。
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6. 放入洋葱，辣椒煮至辣味出来。
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7. 最后撒上葱花即可。
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8. 装盘上菜了！
小贴士
在我们那这种鱼叫黄骨鱼，也不知道其它地方叫什么，如果说错了请大家谅解。
如果喜欢更辣点儿，可以适当的加点儿辣椒。
如果喜欢更辣点儿，可以适当的加点儿辣椒。