凉拌西兰花梗
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黯然
西兰花营养丰富，一般我们买的西兰花都是带有很大的梗，梗扔了很可惜，选择嫩的部分也是可以吃的，可以和花一起炒、凉拌都很好吃。
时间: 10分钟内
食材
西兰花梗
1个
香油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
醋
适量
味精
适量
蒜
适量
步骤
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1. 西兰花梗去掉老皮洗净切片 -
2. 锅中水烧开焯烫西兰花梗
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3. 捞出过凉水
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4. 西兰花梗沥干水分装入容器里备用
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5. 蒜切末
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6. 将蒜末放入西兰花上拌匀
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7. 在放入盐、白糖、味精拌匀
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8. 倒入酱油拌匀
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9. 倒入陈醋拌匀
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10. 放入适量香油拌匀即可
小贴士
西兰花梗焯熟后放入凉水中保持脆感
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