素炒花菜
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俊逸
菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
时间: 10分钟内
食材
花菜
2个
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 花菜两个 -
2. 花菜划成小块洗净
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3. 坐锅烧水
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4. 将洗好的花菜倒入锅中煮至变色
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5. 倒入漏簺，沥干水分
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6. 热过放油，放入干辣椒翻炒
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7. 倒入七分熟的花菜翻炒至熟透放盐炒均匀即可
小贴士
花菜放入锅中煮时可以放些盐，煮至花菜七分熟