栗子排骨粥
2.4万热度
182收藏
收藏
|
礁坑刳孛粕
最近爱喝粥，所以粥的菜谱不自觉的就多了起来啊，哈哈！
其实晚餐吃素一点好，吃粥或者面条容易消化些，平时喜欢煮点地瓜小米粥喝，但是儿子不太喜欢，所以有时候要放点肉或干贝啊什么的他就喜欢些！栗子自然的甜，很好吃啊！
其实晚餐吃素一点好，吃粥或者面条容易消化些，平时喜欢煮点地瓜小米粥喝，但是儿子不太喜欢，所以有时候要放点肉或干贝啊什么的他就喜欢些！栗子自然的甜，很好吃啊！
食材
栗子
100g
排骨
100g
大米
80g
油
适量
盐
适量
姜
适量
生粉
适量
绵白糖
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 排骨事先泡血水，沥干后用油，盐，姜，生粉，白糖等腌半小时左右入味； -
2. 栗子去壳去皮，备用；
-
3. 大米淘洗干净；
-
4. 加入适量的清水，加入排骨以及陈皮一小块；
-
5. 加入栗子仁；用压力锅压约20分钟左右；
-
6. 自然解压后，加盐调味；
-
7. 盛起前入葱花搅匀即可！
小贴士
栗子不好去皮，可以买现成去好皮的，也可以用开个口用水煮一会，趁热去皮！