番茄鸡蛋面
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哟官卦侍萄
天冷了，早点来点热热的面条吧，番茄鸡蛋卤的，简单营养又美味，就它吧。
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
200g
番茄
1个
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
香油
适量
步骤
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1. 面粉加适量水和成面团 -
2. 压成或擀成面条
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3. 番茄切小块，鸡蛋打散备用
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4. 适量葱切葱花备用
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5. 炒锅放点油炒香葱花
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6. 加入番茄炒出红油
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7. 加适量开水，加盐调味
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8. 水开后慢慢倒入蛋液，再开关火，加适量香油
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9. 水开将面条下入煮熟
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10. 面条捞入碗中
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11. 盛上番茄鸡蛋卤即可
小贴士
番茄炒出红油再加水。
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