香炒糯米饭
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inasmuch腼腆
糯米营养丰富，含有蛋白质，脂肪、维生素B、钙、磷、铁、锌等物质。
香炒糯米饭风味独特，滋阴补贤。
香炒糯米饭风味独特，滋阴补贤。
时间: 10-30分钟
食材
糯米
250g
免治肉碎
50g
杂蔬粒
50g
干香茹
30g
植物油
2勺
盐
适量
酱油
0.5勺
步骤
-
1. 1、糯米提前浸泡4小时以上。浸泡好的糯米到入蒸笼，大火蒸蒸20分钟。 -
2. 2、干香茹提前洗净泡软。
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3. 3、干葱头切细粒，用油炒至焦香，盛出待用。
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4. 4、锅里放底油，倒入肉碎炒变色，加入香菇粒、杂蔬粒炒香。
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5. 5、将蒸过的糯米倒入肉碎杂蔬粒中翻炒，加入已经炒香的干葱，加入适量的盐调味，最后加入二分之一酱油上色，搅拌均匀即可。
小贴士
1、杂蔬粒最好先过过水，避免久炒，颜色不艳。
2、盐少少地放，试试味，咸淡适宜即可。
2、盐少少地放，试试味，咸淡适宜即可。
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