黑椒鸡肉焖红米饭
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他好像条二皮狗
感觉大喜大的这包黑胡椒酱好多,做了牛排做了批萨,怎么还没用完呢?朋友刚刚送来两包茉莉香米,而冰箱里还有解冻的半块鸡胸,那就来一个黑椒鸡肉焖饭吧。不喜欢单纯的白米饭,再加一点红米,因为它最现成。
电饭煲焖饭,超级简单,米饭焖得差不多了放上拌好黑胡椒酱的鸡肉片。一点也不用担心鸡肉不会熟,即使在饭焖好以后再放鸡肉也没关系,电饭煲的保温功能一样会让鸡肉熟透。
出锅,趁热撒上一把葱花,一时间,葱花的清香同混合着黑胡椒味的鸡肉香一起飘散上升,勾得人馋虫直爬。。。。
电饭煲焖饭,超级简单,米饭焖得差不多了放上拌好黑胡椒酱的鸡肉片。一点也不用担心鸡肉不会熟,即使在饭焖好以后再放鸡肉也没关系,电饭煲的保温功能一样会让鸡肉熟透。
出锅,趁热撒上一把葱花,一时间,葱花的清香同混合着黑胡椒味的鸡肉香一起飘散上升,勾得人馋虫直爬。。。。
食材
鸡胸肉
100克
茉莉香米
65克
红米
35克
黑胡椒酱
15克
玉米油
少许
姜蒜
适量
淀粉
少许
水
适量
葱花
适量
步骤
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1. 用料:大喜大黑胡椒酱15克,鸡胸肉100克,茉莉香米65克,红米35克,姜蒜适量,淀粉少许,玉米油少许,水适量,葱花适量
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2. 将香米和红米洗净,放入电饭煲中,加入适量清水,
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3. 设置煮饭程序,启动。
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4. 鸡肉洗净切片,姜蒜切碎末。
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5. 将姜蒜黑胡椒酱倒入鸡肉中,拌匀,
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6. 加入淀粉和油,
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7. 拌匀,腌制20分钟,
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8. 待电饭煲煮饭快结束,
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9. 揭盖,
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10. 将鸡肉片铺在米饭表面,盖上盖子,继续焖至电饭煲煮饭结束。
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11. 揭盖,鸡肉熟透,
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12. 出锅,盛入碗中,撒葱花点缀。
小贴士
白米与红米比例可以随意调整,也可以用其他杂粮代替红米。
鸡肉片切薄一些,很容易成熟。
鸡肉片切薄一些,很容易成熟。
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