您的位置: 首页>菜谱分类>黑椒鸡肉焖红米饭
黑椒鸡肉焖红米饭
3.6万热度
164收藏
他好像条二皮狗
感觉大喜大的这包黑胡椒酱好多,做了牛排做了批萨,怎么还没用完呢?朋友刚刚送来两包茉莉香米,而冰箱里还有解冻的半块鸡胸,那就来一个黑椒鸡肉焖饭吧。不喜欢单纯的白米饭,再加一点红米,因为它最现成。
电饭煲焖饭,超级简单,米饭焖得差不多了放上拌好黑胡椒酱的鸡肉片。一点也不用担心鸡肉不会熟,即使在饭焖好以后再放鸡肉也没关系,电饭煲的保温功能一样会让鸡肉熟透。
出锅,趁热撒上一把葱花,一时间,葱花的清香同混合着黑胡椒味的鸡肉香一起飘散上升,勾得人馋虫直爬。。。。
食材
鸡胸肉
100克
茉莉香米
65克
红米
35克
黑胡椒酱
15克
玉米油
少许
姜蒜
适量
淀粉
少许
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 用料:大喜大黑胡椒酱15克,鸡胸肉100克,茉莉香米65克,红米35克,姜蒜适量,淀粉少许,玉米油少许,水适量,葱花适量
  • 2. 将香米和红米洗净,放入电饭煲中,加入适量清水,
  • 3. 设置煮饭程序,启动。
  • 4. 鸡肉洗净切片,姜蒜切碎末。
  • 5. 将姜蒜黑胡椒酱倒入鸡肉中,拌匀,
  • 6. 加入淀粉和油,
  • 7. 拌匀,腌制20分钟,
  • 8. 待电饭煲煮饭快结束,
  • 9. 揭盖,
  • 10. 将鸡肉片铺在米饭表面,盖上盖子,继续焖至电饭煲煮饭结束。
  • 11. 揭盖,鸡肉熟透,
  • 12. 出锅,盛入碗中,撒葱花点缀。
小贴士
白米与红米比例可以随意调整,也可以用其他杂粮代替红米。
鸡肉片切薄一些,很容易成熟。
这道菜的其他做法

腌豇豆坛子肉焖红米饭

182收藏
4.3万热度

鸡翅焖小米饭

89收藏
7万热度

虾仁脆肠焖红米饭

75收藏
7.4万热度

鸡肉香菇米饭紫菜卷

751收藏
9.2万热度

新奥尔良黑椒鸡肉烤土豆

98收藏
7.6万热度
热门菜谱

菜豆腐

43收藏
390.8万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

四红补血养生糊(破壁机)

60收藏
252万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱