日式酱油煮鱼
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小胡子bank
日式酱油煮鱼,做起来没什么难度，全程没有用到一点油，靠的是酱油、味啉与其他几样的简单配料，做出的鱼自然、清淡，香鲜、带点姜辣，好吃！
时间: 10分钟内
食材
立鱼
1条
味啉
3大匙
酱油
6大匙
米酒
5大匙
糖
1大匙
水
250g
姜
30g
葱
2根
步骤
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1. 备酱油与其他材料，姜切片 -
2. 把酱油与其他调味料混合好
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3. 取一锅下水与酱油调味汁、姜、葱，煮至微沸
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4. 放立鱼在酱油汤料里，用汤勺淋酱油汤在鱼身上
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5. 加盖小火煮7分钟左右
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6. 开盖，把鱼与酱油汤一起上碟，再撕点葱丝放鱼面上，即可食用
小贴士
无
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