红莲淮山鸡汤
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spiral任性
白莲清心，红莲补血！初春来临之际，人体的新城代谢旺盛，多用莲子煲汤可清心醒脾，明目安神，滋补元气。此款汤水非常适合初春时节女性和老人滋补养生食用，可预防春季感冒，健脾养胃、清心安神、补气血！
土母鸡500g、红莲50g。
土母鸡500g、红莲50g。
时间: 1-2小时
食材
土母鸡
500g
红莲
50g
淮山
25g
红枣
6粒
枸杞
10g
油
适量
盐
适量
酒
15ml
姜
2片
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 材料用水稍泡、洗净
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3. 鸡肉切块冷水入锅焯烫
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4. 捞起沥干水分备用
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5. 汤煲加入适量水烧开放入鸡肉、红莲、淮山和红枣
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6. 加入姜和料酒，大火煮开调小火煮1.5小时
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7. 枸杞用清水浸泡10分钟
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8. 杞子加入煲内
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9. 慢火再煮20分钟，调味即可
小贴士
最后才放盐调味哦！