红萝卜雪耳鸡脚汤
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-宏亲-
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作。能增强人体免疫力。红萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美。
食材
雪耳
50g
红萝卜
500g
鸡脚
250g
油
适量
盐
适量
瑶柱
适量
步骤
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1. 雪耳 -
2. 雪耳用水泡开
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3. 排骨
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4. 红萝卜
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5. 鸡脚
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6. 瑶柱
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7. 鸡脚切开
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8. 红萝卜去皮切块
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9. 鸡脚、排骨飞水去腥
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10. 鸡脚、排骨飞水去腥
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11. 烧开水加入红罗卜
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12. 加入雪耳
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13. 加入鸡脚、排骨
小贴士
加入瑶柱可以增加鲜味。鸡脚、排骨要飞水。
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