海底椰无花果炖凤爪汤
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静谧lump
小家伙身体不是很好,一转天就容易咳嗽,前一段时间咳嗽一直不见好,打针吃药,整个人都虚掉了,晚上睡觉都在冒冷汗,好不容易有些好转,不用吃药了,这天一下又变了,直接从夏天到冬天啊,在广东真心不易啊!担心他反复,每天中午下班吃完午饭,就给他炖些汤啊,糖水,希望有点作用吧.
时间: 1-2小时
食材
凤爪
200g
猪骨
350g
山药
200g
无花果
4颗
干海底椰
20g
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备所需食材 -
2. 把洗干净的凤爪斩成两块,整个也是可以,跟洗干净的猪骨下锅淖掉血水
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3. 焯水的同时,把山药去皮切小块备用
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4. 海底椰无花果洗干净和适量姜片放炖盅内胆里
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5. 把切好的山药也放进去
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6. 把焯好水的凤爪跟猪骨放洗菜盘里流动水冲洗干净
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7. 将冲洗干净的凤爪猪骨一起放到炖盅内胆里
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8. 加上适量的水
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9. 一切准备就绪,将隔水炖盅接上电源,设好炖汤时间,下班回到家就有汤喝了
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10. 下班回到家,汤已经好了
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11. 可以开动喽
小贴士
凤爪可以适当减少点,感觉有点腻喉.
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