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排骨白萝卜汤
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想放假
每次煮玉米汤都喜欢加胡萝卜,今天尝试了下白萝卜,没想到有不一样的风格,味道相对比较清甜,效果不比胡萝卜差,很美味的一道汤,大家不妨试试呗!
食材
排骨
300g
白萝卜
1个
玉米
1条
芹菜
少许
适量
生姜
适量
步骤
  • 1. 把材料准备好,萝卜去皮。
  • 2. 把玉米切段,萝卜滚刀切块,芹菜切碎,姜切片备用。
  • 3. 在事先焯好水的排骨加入清水煮,放入姜片,加点盐。
  • 4. 煮个5分钟左右在加入萝卜和玉米,盖上锅盖,煮开后,关小火煮30分钟左右。
  • 5. 待高压锅下气后,打开倒入芹菜,调下味道,咸淡自己掌握。
  • 6. 装盘可以上桌了。清甜的汤。
小贴士
排骨焯下水,味道比较鲜。
开后用小火慢慢炖,汤比较浓。
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