菠菜豆腐汤
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今天做的这道菜是菠菜豆腐汤,菠菜清香,豆腐滑嫩,搭配在一起,清香可口,味道鲜美的家常菜!老少皆宜的一款家常汤品。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 菠菜洗净
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2. 焯一下,切段
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3. 豆腐切丁
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4. 坐锅,放油,爆香葱末
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5. 倒入菠菜翻炒一会儿
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6. 添适量清水
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7. 倒入豆腐丁
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8. 煮开
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9. 放盐、鸡精,煮至入味即可
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10. 出锅
小贴士
菠菜含有大量草酸,食用前需要焯一下。
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