酸甜杨梅汤
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恰好心动
天气转凉了，估计这是今年最后一次亲自做冷饮了，中秋将至，做好冰镇杨梅汤存置冰箱，配着月饼迎中秋。一口冰爽的酸甜杨梅汤，一口清新的冰皮月饼，怎么吃都不腻哦。
时间: 10分钟内
食材
冰杨梅
175g
冰糖
20g
盐
适量
话梅
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 冰杨梅在淡盐水中浸泡十分钟，逐个取出（杨梅浸泡会分离出杂物及死虫子）。
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3. 净锅，注清水，加冰糖煮。
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4. 加话梅，再加杨梅。
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5. 煮至杨梅颜色变淡，话梅变软。熄火，焖一会。
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6. 将汤装进杯子，杯口扣一个未煮过的杨梅做装饰（放置冰箱冰镇后饮口感更佳）。
小贴士
话梅依个人口味加量。
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