鲤鱼汤
1.5万热度
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书柳欧买嘎丝
鲤鱼汤具有香气扑鼻、开胃健脾，鱼肉鲜嫩容易被消化和吸收，是难得的美味又营养的优质食材，汤汁含丰富的蛋白质、矿物质、维生素，具有消除疲劳、促进新陈代谢、调理食欲、助消化的作用。鲤鱼还具有滋补功能，对保持头发黑亮有一定作用。
时间: 10分钟内
食材
鲤鱼
250g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
冬菜
适量
步骤
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1. 鲤鱼洗净，去鳃，肚，鳞 -
2. 准备好的冬菜
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3. 葱切段备用
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4. 锅加热后加油，加入姜，放进鲤鱼，两面稍煎，煎至变色。
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5. 加入冬菜
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6. 加入水，大火煮开，改慢火
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7. 大约半个小时后，汤就变成了这个颜色。
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8. 加入盐和鸡精，葱花，可以出锅了。
小贴士
炖的时候越长，汤汁越浓越好喝。