红豆牛奶西米露
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沉着
非常喜欢用红豆煮糖水喝，在海南的清补凉是很有名气的，但是里边加了太多东西，做起来也没那么方便，自己家做的话还是费时费力的，所以就用西米，牛奶，冰糖和红豆来做一道非常简单的甜品，海南的天气是一年四季都需要喝糖水降温解渴的！这款就是我比较喜欢的，冰镇后更加美味！
食材
红豆
60g
西米
30g
奶粉
20g
冰糖
适量
步骤
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1. 所需食材 -
2. 奶粉中加入冰糖，用大约60度热水冲好，放至自然晾凉
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3. 凉水锅下红豆大火煮开转小火慢煮40分钟
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4. 中间加2次凉水，比较快熟
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5. 煮至红豆开花即可
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6. 西米露煮好过凉开水
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7. 西米露滗去水分
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8. 加入红豆
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9. 倒入晾凉的奶粉即可
小贴士
煮红豆时中间可以加2次凉水，比较容易熟
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