红糖黑米酥
3.3万热度
176收藏
收藏
|
枉薨
红糖黑米酥
步骤
-
1. 两种面团揉成团，盖保鲜膜静置半小时 -
2. 蒸好的黑米饭中拌入适量红糖备用
-
3. 油皮分成等量的小份，油酥也分成等量的小份
-
4. 取其中一份油皮包裹住油酥
-
5. 收口
-
6. 全部做完后，盖保鲜膜松弛5分钟左右
-
7. 取一份松弛好的面团，压扁，用擀面杖擀成长条状
-
8. 从上至下卷起来
-
9. 全部做完所有的面团后，盖保鲜膜松弛5分钟左右
-
10. 取一份松弛好的面团，将面团竖放压扁
-
11. 再次擀开，擀成长条状卷起来
-
12. 全部卷好，盖上保鲜膜静置5分钟。
-
13. 取一块松弛好的面团，中间用手指按压一下
-
14. 将两头向中间叠起
-
15. 按扁擀成圆形，放上适量黑米馅
-
16. 收口向下
-
17. 表面刷适量鸡蛋液
-
18. 撒上芝麻
-
19. 烤箱预热上下火180度。烤20分钟左右即可
-
20. 成品，这是我热的时候切开的，层次不是很明显
-
21. 这是冷却后的层次效果，很香酥
小贴士
无
-
这道菜的其他做法
-
红糖黑米粥
10收藏14.1万热度 -
红糖黑米面玫瑰花包
99收藏2.8万热度 -
桂花红糖黑米糕-补血不上火
24收藏9.9万热度 -
姜汁红糖黑米暖宫糕
47收藏6.8万热度 -
姜汁红糖黑米糕
89收藏7.4万热度
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度
相关菜谱
-
蒸椰香红糖黑米糕（4寸）
骨牌倒了7.7万热度38收藏 -
红糖糯米粑粑
一两cite3.3万热度110收藏 -
红糖糯米饼
杢德彪西塞罗本西7.9万热度112收藏 -
红枣黑米粥
刃舅票簧医10.5万热度130收藏 -
【曼食慢语】桂花红糖糯米藕
寒容白衬杉格子梦13.3万热度14收藏 -
迷迭香：红豆黑米美颜粥
巧克力7.9万热度20收藏 -
红豆黑米美颜粥－迷迭香
腐剂安莫兮念嘥8.5万热度34收藏 -
红糖糯米藕
virtual雨欣1.4万热度116收藏