芝麻花生糖
1.9万热度
181收藏
收藏
|
fringe大力水手
芝麻花生糖是从小到大最喜欢的一种糖,我不爱吃糖,除了花生糖,记得小时候生病吃药,药再苦都不会吃白糖,但唯独对花生糖情有独钟。刚好放假出去耍的时候在一个小镇上看到有卖做花生糖的麦芽糖,买了一些就回家倒腾起来。算很成功吧,至少吃了这个的都说好吃哦。
时间: 10-30分钟
食材
白砂糖
150g
麦芽糖
300g
花生仁
400g
油
适量
芝麻
适量
步骤
-
1. 花生用平底锅炒熟
-
2. 去掉外层的衣,用刀背压碎
-
3. 锅中加入适量的植物油,倒入白糖
-
4. 待白糖化开的时候加入麦芽糖,小火煸炒
-
5. 不停的用铲子搅拌
-
6. 待炒出的丝在自来水下冲过之后吃起来是脆的的时候糖浆算炒好了
-
7. 加入花生米
-
8. 用铲子搅拌均匀,并撒上适量的芝麻
-
9. 倒入准备好的容器中,压匀
-
10. 放凉切块即可
小贴士
糖一定要炒出来可以拔丝
装花生糖的容器最好是敞口较大的
切块的时候不要等它太凉,有点温热的时候切最好
装花生糖的容器最好是敞口较大的
切块的时候不要等它太凉,有点温热的时候切最好
相关菜谱
-
芝麻花生糖
李莫愁10.1万热度43收藏 -
世界杯小零食,芝麻花生糖「香酥美味,休闲必备」
五月你来8.4万热度27收藏 -
芝麻花生糖——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
deflection恐惧9.7万热度19收藏 -
黑芝麻花生糖
爆炸醋坛子12.7万热度37收藏 -
芝麻花生糖
Cherry-sss4.1万热度110收藏 -
芝麻花生糖
屈孤秋酷4.8万热度193收藏 -
黑芝麻花生糖
酷酷pedestrian9.6万热度177收藏 -
芝麻花生糖
落寞persistence9.1万热度775收藏