老式小桃酥
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拜月狼君涅梦
平时不怎么吃点心的我，看到豆亲们做得造型各异的小零食，就忍不住也想做来尝尝，可一看到配方里有黄油我就打退堂鼓了，因为我不喜欢吃黄油，家里也从不预备这个东西，所以也总不能为了做这么一两次去特意买黄油吧？偶然看到豆亲制作的这款传统老式桃酥的配方，用的就不是黄油而是植物油，我立马来了兴趣，而且制作过程也不复杂挺容易操作的。烤好的桃酥香甜酥脆，咬一口直掉渣呢！
食材
小麦面粉
250g
玉米油
100g
绵白糖
80g
鸡蛋
1个
小苏打
1g
熟芝麻
少许
步骤
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1. 准备制作桃酥的用料 -
2. 鸡蛋打在干净的容器里
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3. 搅拌后加入玉米油
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4. 加入白糖
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5. 搅拌均匀
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6. 小苏打加在面粉里混合均匀
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7. 筛入蛋液里
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8. 和成面团松弛10分钟
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9. 然后团成大小适中的圆球
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10. 每一个都沾一层芝麻
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11. 摆放在烤盘里，各留一点空隙（总共做了2盘
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12. 然后轻轻按扁，桃酥那种自然的裂纹就出来了
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13. 预热烤箱190度上下火烤15分钟即可
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14. 烤好后的桃酥，一定要等完全冷却才可以吃哦，不冷透不酥脆的
小贴士
1.我不太喜食很甜的食品，所以我的这个用糖量甜度刚刚好，如果喜欢超甜的朋友可以再适量多加点；
2.烤好的桃酥一定要等完全凉透后再吃才更加酥脆的。
2.烤好的桃酥一定要等完全凉透后再吃才更加酥脆的。
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