脆皮香蕉
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撒娇
在网上看到香蕉的营养丰富,功效很多,据说还能治疗忧郁症、还能减肥美容......在我家,倒是没想过香蕉还有这些作用,只是作为一种水果,一种宝宝爱吃的水果。我也爱吃香蕉,还很爱吃拔丝香蕉。今天推荐的这个脆皮香蕉也是我的最爱,外面脆脆的、里面软软甜甜的,可作为一道热菜,也可以当做零食。
时间: 10分钟内
食材
香蕉
3根
鸡蛋
2个
面粉
1大勺
面包糠
适量
花生油
150g
番茄酱
适量
步骤
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1. 原材料
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2. 将鸡蛋打散
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3. 香蕉切成段
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4. 香蕉去皮
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5. 香蕉均匀拍上面粉
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6. 在鸡蛋液里挂糊
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7. 裹上面包糠
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8. 锅内放油,烧到一成热放入香蕉,开中火,晃动锅不要让其粘锅,慢慢炸
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9. 炸至两面略黄捞出控油
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10. 油温烧至七成热,复炸一遍
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11. 出锅了,装点上番茄酱、中间放个胡萝卜花装饰一下
小贴士
一:复炸一遍更加酥脆,而且油的含量较少;
二:用不粘锅比较好;
三:趁热好吃,油炸食品不宜多吃哟。
二:用不粘锅比较好;
三:趁热好吃,油炸食品不宜多吃哟。
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