牛肉米粉
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一只知了o
自己做牛肉米粉吃起来不仅放心且味道也好，白白的米粉配上卤制的牛肉，吃一口米粉喝一口牛肉汤，咸香辣爽，什么是美味？这就是永不过时的经典美味！
时间: 10分钟内
食材
米粉
300g
小白菜
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
番茄酱
适量
老抽
适量
糖
适量
香菜
适量
水
适量
油
适量
剁椒
适量
洋葱
适量
卤牛肉
100g
步骤
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1. 准备好卤牛肉并切粒 -
2. 锅内放油烧热下洋葱炒出香味
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3. 剁椒和番茄酱炒一下
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4. 再放入卤好的牛肉粒
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5. 加老抽、盐、糖、胡椒粉
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6. 加适量的水煮开后转小火
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7. 用另一锅烧开水后下米粉烫一下
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8. 加入小白菜在开水中焯一下
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9. 盛入米粉碗最倒入煮好的牛肉汤即可
小贴士
米粉在开水中烫的时间不能过久，以免煮过煮碎
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