香烤豆皮蔬菜串
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丧气capability
非常喜欢用烤箱来烤蔬菜,我家领导说在东北,什么菜都能烤,只有你想不到,没有你吃不到的。作为吃货的我,真是蠢蠢欲动啊,不过东北何其遥远,真是可望而不可及呀。
这道香烤豆皮蔬菜卷,做法很简单,只要控制好温度就行。放进烤箱几分钟就听到烤箱里传来滋滋的声音,抹了油的豆皮上面鼓起了小泡泡,非常有意思。
这道香烤豆皮蔬菜卷,做法很简单,只要控制好温度就行。放进烤箱几分钟就听到烤箱里传来滋滋的声音,抹了油的豆皮上面鼓起了小泡泡,非常有意思。
时间: 10分钟内
食材
豆皮
100g
杏鲍菇
1个
植物油
适量
生菜
适量
细香葱
适量
黑胡椒粉
适量
孜然粉
适量
蒜蓉辣酱
适量
步骤
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1. 准备原料。
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2. 香葱切段。
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3. 生菜切丝。
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4. 杏鲍菇切条。
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5. 豆皮切成方块。
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6. 锅上火,油热放入杏鲍菇翻炒。
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7. 放入盐、黑胡椒粉。
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8. 杏鲍菇炒熟出锅待用。
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9. 取一块豆皮放上生菜。
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10. 放上香葱。
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11. 放上杏鲍菇。
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12. 从一侧卷起来,串在竹签上。
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13. 放在烤盘上,表面刷上植物油。
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14. 烤箱预热180度烤10分钟。
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15. 拿出来刷上蒜蓉辣酱,160度烤5分钟。吃时,撒上孜然粉、黑胡椒粉。
小贴士
1.豆皮薄,非常好烤,烤的时候不要离开烤箱,要随时观察不要烤过了。
2.杏鲍菇包在里面不太好熟,要提前炒熟。
2.杏鲍菇包在里面不太好熟,要提前炒熟。
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