醋溜大白菜
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簿埔哑乌捞
大白菜是深受欢迎的一道菜，老人有一句话萝卜白菜保平安，我就最喜欢醋溜的了，酸酸辣辣的十分下饭，而且是清炒的，比较健康。
时间: 10-30分钟
食材
大白菜
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
辣椒
适量
鸡精
适量
白糖
适量
步骤
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1. 大白菜洗净。 -
2. 白菜切块。
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3. 炒菜锅，倒入油放葱花，再放入辣椒。
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4. 把白菜放进锅里翻炒，放一品鲜酱油，白糖，盐，鸡精调味。
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5. 好了可以装盘了。
小贴士
临出锅是放醋，大火快炒。