素炒紫色包菜
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肖申克
紫包菜也名紫甘蓝,含有花青素,花青素虽然不是人体必需营养素,但确有最常见的抗氧化物质之一。能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有神益。但是患有肤瘙痒病,眼部充血忌食,肺部发炎患者少食,腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡出血特别严重时,以及患有腹泻及肝病时不宜食用。
时间: 10-30分钟
食材
紫包菜
350g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
味精
适量
步骤
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1. 备紫包菜清洗
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2. 将切好的包菜放进热油锅里炒匀
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3. 放点盐入味
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4. 炒片刻
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5. 淋点醋
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6. 将包菜炒熟,调入味精炒匀
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7. 出锅前淋上蚝油即可
小贴士
紫色包菜,清爽可口。
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