葱香木耳荷兰豆
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半窗疏影洋
荷兰豆脆脆的,炒着吃特别好吃,我妈妈来我这里的时候就特别爱吃这菜,但是我老家很少卖,所以我还是挺幸运我这里产这个菜,可以让我经常买来吃,洋葱对身体很好,所以我加入一点进去炒,黑木耳能净化血管也是好东西,所以放进去一起炒了他们,好吃又营养哦。
时间: 10-30分钟
食材
荷兰豆
200g
洋葱
50g
黑木耳
50g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
辣椒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 荷兰豆剪掉头部后洗净。
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2. 洋葱切块备用。
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3. 黑木耳提前泡发,切成合适大小。
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4. 锅中热油爆香蒜米,切粒的辣椒。
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5. 把瘦肉丝倒入翻炒。
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6. 瘦肉变白后淋入适量生抽。
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7. 把荷兰豆倒入翻炒。
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8. 木耳倒入锅中翻炒。
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9. 荷兰豆炒变色加少许盐。
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10. 把洋葱倒入锅中炒断生。
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11. 加入适量蚝油翻拌均匀即可。
小贴士
蚝油要最后放才营养和美味。
洋葱最后再放,炒断生即可。
洋葱最后再放,炒断生即可。
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