蒜蓉油麦菜
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英朗十九之夏
快过年啦,菜菜们都很贵。今天去买了点油麦菜回来吃,寒冷的冬天,吃上点翠绿翠绿的青菜,感觉真的很不错。
说起来炒青菜,还记得我原来不会炒呢,每次吵出来的青菜都黄黄的,太软。还是在南宁的时候师姐亲自示范了很多次才教会我,现在,每次炒青菜都会想想我亲爱的师姐呢!
说起来炒青菜,还记得我原来不会炒呢,每次吵出来的青菜都黄黄的,太软。还是在南宁的时候师姐亲自示范了很多次才教会我,现在,每次炒青菜都会想想我亲爱的师姐呢!
时间: 10分钟内
步骤
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1. 准备好油麦菜和蒜
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2. 油麦菜摘洗干净
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3. 蒜切成蒜蓉
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4. 油锅烧热
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5. 加入蒜蓉
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6. 加入油麦菜
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7. 用锅铲翻个个儿
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8. 加入适量盐翻炒均匀
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9. 加入适量蚝油
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10. 翻炒均匀,赶紧关火
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11. 盛出
小贴士
炒油麦菜要注意火候,不能超过了,不然菜变黄,而且软塌塌的不好吃。
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