辣炒豆腐丝
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小小黄阴念
豆腐属绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民的喜爱。豆腐花样繁多，风味独特，制作工艺简单，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，益寿延年的美食佳品。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐丝
500g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 辣椒丝，豆腐丝。 -
2. 油烧热，倒进豆腐丝翻炒，
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3. 调进酱油上色，
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4. 加盐炒入味，
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5. 放进辣椒丝翻炒片刻，
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6. 放进芹菜，味精炒均匀。
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7. 出锅。
小贴士
俺家炒菜一般都不加清水，更美味。