酱香芹菜肉丝
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十九度软
炒肉丝是一种很家常的做法,加上喜欢的蔬菜就是一道美味的下饭菜了。
芹菜具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
芹菜具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
100g
芹菜
150g
青椒
50g
红椒
30g
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 猪肉切丝,加入植物油、料酒、酱油和少量的淀粉搅拌均匀后腌制一小会儿
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2. 准备好所有的蔬菜,洗净
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3. 姜切丝,芹菜、青椒和红椒切丝
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4. 锅中炒热后,加入植物油,倒入姜蒜和肉丝
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5. 翻炒变色后,加入所有的蔬菜
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6. 翻炒断生后,加入适量的食盐和味精即可
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7. 装盘即可食用
小贴士
猪肉丝一定用油先腌制。
炒肉丝的时候不要不停的翻炒。
炒肉丝的时候不要不停的翻炒。
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