瘦肉炒鲜蔬
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孙女神级的真汉子
最近天寒冷，所以，得多吃点肉肉的东西，才能保持暖和度。
今天中午买了点笔杆菇和荷兰豆，昨晚剩下点瘦肉，将就着，炒来吃吧。
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最近花钱如流水，得过省吃俭用的日子了，半斤菇，半斤荷兰豆，配点瘦肉。
哈哈，也是道下饭菜哦。而且算起来，也不用十块钱。
哈哈。。。。钱是给逼到绝境之后，才能省出来的。
今天中午买了点笔杆菇和荷兰豆，昨晚剩下点瘦肉，将就着，炒来吃吧。
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最近花钱如流水，得过省吃俭用的日子了，半斤菇，半斤荷兰豆，配点瘦肉。
哈哈，也是道下饭菜哦。而且算起来，也不用十块钱。
哈哈。。。。钱是给逼到绝境之后，才能省出来的。
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
450g
油
适量
盐
适量
笔杆菇
250g
荷兰豆
300g
蚝油
适量
鲍鱼汁
适量
步骤
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1. 把瘦肉切成薄片。 笔杆菇的尾部切掉，荷兰豆摘掉两边的疙瘩。 把菇和豆都洗干净。 -
2. 切好的肉肉，放点蕃薯粉，放点酱油和鲍鱼汁腌着。
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3. 起锅热水。 把菇和豆都倒进去过趟热水。
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4. 起油锅，把肉放进去翻炒。 大火。
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5. 盖上锅盖，焖十五秒。
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6. 把过了水的豆和菇都倒进去翻炒。
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7. 放上一点盐。 大火，翻炒。
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8. 放上一点蚝油酱。 大火，翻炒。
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9. 再放点鲍鱼汁，提提鲜。 大火，翻炒。 准备起锅。
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10. 美味又营养的下饭菜来了。
小贴士
炒的时候，速度要快。火侯要大。
过了热水之后再从冷水中捞起。
过了热水之后再从冷水中捞起。
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