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家常土豆丝
4.9万热度
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阳阳阳啊阳阳阳
土豆丝是最最大众的菜了,上至星级酒店下至街边大排档都能见到。家里过上一阵不吃,还挺想念的,自己吃,一定要手切,味道绝对不一样。
时间: 10分钟内
食材
土豆
2个
猪肉
50g
适量
适量
生抽
1汤匙
适量
大蒜
2瓣
步骤
  • 1. 土豆丝切好后泡在水里,避免氧化
  • 2. 猪肉切丝
  • 3. 铁锅倒油,猪肉煸炒至变色
  • 4. 倒入土豆丝翻炒
  • 5. 加入一汤匙生抽
  • 6. 根据个人口味倒入适量陈醋
  • 7. 土豆丝很干,加适量清水,不要多了
  • 8. 加适量盐
  • 9. 出锅前加入两瓣拍好的大蒜
  • 10. 熟了,吃吧!
小贴士
土豆丝一定不要用擦子擦,手切的更好吃,味道绝对不一样
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