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香酥玉米烙
3.2万热度
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屈孤秋酷
这是夏天时候亲戚家给的新鲜的玉米,没有吃的完,老妈把玉米粒剥下来在冰箱里冷冻的,比买的玉米粒罐头吃的放心。
时间: 10分钟内
食材
玉米粒
300g
适量
适量
白糖
适量
淀粉
适量
青红丝
适量
步骤
  • 1. 白玉米粒解冻
  • 2. 用开水煮一下,捞出
  • 3. 加少量盐
  • 4. 加一勺糖,拌匀
  • 5. 加干淀粉,拌匀
  • 6. 锅中放多一点油
  • 7. 倒入玉米粒,煎一会
  • 8. 待底面粘在一起后,再倒一些油
  • 9. 倒点湿淀粉
  • 10. 煎好后,撒一点青红丝,就可以吃了
小贴士
我用的玉米粒有点多了,最好能在锅底铺一层是最好的。
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