您的位置: 首页>菜谱分类>酸菜鱼饼汤
酸菜鱼饼汤
1.1万热度
172收藏
一只皮d
至从家里的晚饭从粥改变米饭后,这快手汤就没有离过桌了。今天的快手汤是鱼饼及酸菜混搭出来得。清淡中带着鲜美。今天所用的鱼饼,是来自温州的特色美食之一哦。极为鲜嫩可口,唯一不完美的就是油量过多了一点。不过用来煮汤就是不错得,直接清汤水下锅煮,煮出来的汤底味儿也是很棒得。送上先,喜欢的可以参考一下。
时间: 10-30分钟
食材
鱼饼
200g
酸菜
200g
适量
适量
香菜
适量
步骤
  • 1. 备料酸菜,鱼饼,香菜,葱。
  • 2. 汤锅加水煮开,将鱼饼改刀下锅。
  • 3. 加适量细盐调味。
  • 4. 煮至鱼饼浮起后,再转小火微煮五分钟左右。
  • 5. 再转大火将酸菜下锅。
  • 6. 微煮一下后关火。
  • 7. 将香菜及葱段下锅点缀一下即可。
  • 8. 这样子一份酸菜鱼饼汤就完成了。
小贴士
鱼饼带有一点的油量,因此这款汤最好是用清汤底,还有就是不用再加色拉油之类的调味品了。
这道菜的其他做法

酸菜鱼头汤

136收藏
5.1万热度

酸菜鱼片汤

89收藏
15万热度

豆花酸菜鱼头汤

157收藏
4.2万热度

酸菜鱼头汤

195收藏
4.4万热度

酸菜鱼头汤

167收藏
7.6万热度
热门菜谱

四红补血养生糊(破壁机)

60收藏
252万热度

红薯麻团

18收藏
234.8万热度

【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏
214.7万热度

核桃酥

20收藏
214万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度
相关菜谱