香菜拌牛肉
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扯不断的撕扯李
自制的卤牛肉加上香油、蒜蓉、香菜等调料来凉拌着吃是去四川时学到的做法，别的调料可依个人口味加减，唯独香油、蒜蓉、香菜这三种调料缺一不可，味道中融入鲜香、蒜香后非常独特，不信你也可以试试。
时间: 10分钟内
食材
卤牛肉
250g
香油
适量
盐
适量
香菜
适量
醋
适量
蒜蓉
适量
剁椒
适量
白糖
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备卤好牛肉一块 -
2. 准备香菜、蒜头
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3. 牛肉切片，香菜、蒜头剁碎
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4. 加入白糖和盐
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5. 放生抽
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6. 放香油、陈醋
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7. 拌匀
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8. 装入盘中
小贴士
喜欢吃甜食的朋友可在拌菜时加点白糖，味道会更加鲜美。
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