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田园时蔬
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涵霜随梦而飞
相信很多女筒子都喜欢玉米,我也不例外。玉米降压,降血糖,含有七种抗衰剂。玉米口感脆甜爽口,这也是它备受青睐的主要原因。
做《田园时蔬披萨》时,剩下些食材,我又添了些玉米、豌豆,做成了这道《田园时蔬》。
时间: 10分钟内
食材
玉米
1个
豌豆
200g
脆皮肠
5个
适量
适量
生抽
适量
鸡精
适量
甜椒
半个
步骤
  • 1. 玉米剥粒,豌豆去壳,甜椒去蒂去籽,洗净后,切丁,脆皮肠切丁;
  • 2. 锅里加水烧开,放入玉米、豌豆,焯水1分钟,然后捞出;
  • 3. 随后放入甜椒、脆皮肠焯水,盛出;
  • 4. 炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;
  • 5. 放入新鲜玉米,豌豆翻炒;
  • 6. 随后放入焯过水的食材;
  • 7. 淋入适量生抽;
  • 8. 调入适量盐;
  • 9. 调入适量鸡精;
  • 10. 快速翻炒均匀;
  • 11. 出锅,装盘。
小贴士
焯水的食材是做披萨剩下的,如果都是新鲜食材,不用焯水
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