丸子火腿肠鸡蛋面怎么做？
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京细菜谱
火腿肠、丸子放入锅中，炒香捞出，鸡蛋炒熟捞出备用。锅里倒水烧开，放入面条煮2分钟，然后放入火腿肠、丸子、调味料煮2分钟，再放入菜苗煮熟，最后撒葱花即可
时间: 10-30分钟
食材
火锅丸子
4个
火腿肠
100g
面条
160g
鸡蛋
1个
萝卜菜苗
50g
油
40g
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
葱花
适量
步骤
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1. 火腿肠切小块，火锅丸子、萝卜菜苗洗净
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2. 热锅倒油，放火腿肠和丸子煸香，盛出
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3. 打入一个鸡蛋炒散
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4. 倒入适量清水煮开，放面条煮两分钟
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5. 放火腿肠和丸子再煮两分钟，放盐、生抽、蚝油调味
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6. 放萝卜菜苗煮熟
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7. 撒葱花，起锅装盘即可
小贴士
火腿肠和丸子煎一下更香，但是这两个东西不能经常吃哟！
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