土豆鸭肉怎么做？
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京细菜谱
热油放入鸭肉、葱姜煸炒，然后放入杏鲍菇翻炒，再放入土豆、调味料炒匀，加水炖至黏稠，放入青椒、胡萝卜翻炒，最后撒葱花即可
时间: 10分钟内
食材
鸭肉
50g
土豆
150g
杏鲍菇
50g
花生油
适量
蚝油
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
大蒜
适量
小葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 热锅放油，放入鸭肉、蒜和姜煸炒一会
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2. 放入杏鲍菇翻炒几下
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3. 放入土豆块、蚝油翻炒几下
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4. 放入适量水炖一会
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5. 汤汁收浓些时放入青椒和胡萝卜，翻炒一会
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6. 最后放入葱末即可
小贴士
水开后转为小火慢炖，让土豆糯糯的更好吃
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