丝瓜虾仁汤的做法
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Xerm-
丝瓜汤除了清热爽口之外，更加营养丰富含有人体所需要的钙磷铁等等营养物质，而且它含有一种非常特别的元素叫做皂苷类物质。搭配上鲜虾仁，这个汤特别鲜甜可口。
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
1根
鲜虾
250克
枸杞
15克
姜
1小块
盐
适量
油
适量
酱油
少量
淀粉
少许
步骤
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1. 准备好材料； -
2. 虾去壳去虾线处理干净，加盐、酱油、淀粉拌匀，腌30分钟；
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3. 丝瓜刨皮切块；姜切丝；
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4. 锅中倒油烧热，入姜丝爆香；
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5. 倒入丝瓜翻炒一下；
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6. 加适量热水，放入枸杞滚开；
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7. 再加入虾仁滚熟就可以了，加适量盐和油调味。
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