彩椒烩千张的做法
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净挚手话蕉
彩椒烩千张是一道健康的快手小菜，其 做法简单 味道鲜美，营养丰富老少皆宜。
时间: 10分钟内
食材
千张
适量
葱碎
适量
糖
适量
鸡精
适量
彩椒
适量
生抽
适量
盐
适量
九三俄罗斯大豆油
适量
步骤
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1. 准备好所用食材。 -
2. 千张切成菱形块。
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3. 彩椒洗净，切成块。
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4. 锅中注入水 烧开后加入千张块煮至2分钟后捞出沥干水分。
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5. 另起锅，注入九三俄罗斯大豆油爆香葱碎。
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6. 倒入焯水的千张翻炒均匀。
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7. 加入生抽 糖 盐和一点清水，烧开。
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8. 转中火，烧制汤汁收干 加入彩椒。
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9. 翻炒均匀后 加入鸡精调味即可。
小贴士
千张要先焯水，去掉豆腥味。
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