莲藕栗子糖水的做法
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俅伤涡呈俺
春天吃莲藕的好处多,春天来了,天气难免有风干燥,对于女性朋友们不仅要注意减肥的效果,同时也要注意皮肤的保养。莲藕有着不错的效果,来看看为大家提供莲藕栗子糖水吧!
时间: 30分钟-1小时
食材
莲藕
600克
栗子
15个
葡萄干
50克
冰糖
适量
步骤
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1. 准备所有材料。
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2. 莲藕清洗干净切成厚片。栗子去壳、去膜后备用。
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3. 锅内加适量水,放入莲藕、栗子,煮开锅后改中火煮10分钟。
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4. 再改小火慢炖1小时左右,加入冰糖,葡萄干稍煮冰糖融化即可。
小贴士
1、生栗子剥皮时,栗子里边的皮如果不容易剥下来,可以放到水中浸泡一会儿就很容易剥下来了。
2、用白醋或柠檬浸泡莲藕是为了使炖出来的莲藕颜色白嫩。如觉得麻烦可以不泡。不影响汤的口感。
3、煮藕的时候不要用铁制容器,容易使食物发黑。
2、用白醋或柠檬浸泡莲藕是为了使炖出来的莲藕颜色白嫩。如觉得麻烦可以不泡。不影响汤的口感。
3、煮藕的时候不要用铁制容器,容易使食物发黑。
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