芒果乳酪布丁的做法
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负能量阿宁
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时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋黄
2个
全蛋
1个
雀巢淡奶油
130ml
牛奶
90ml
砂糖
40g
玉米粉
20g
蓝莓
适量
芒果粒
适量
步骤
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1. 取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖搅至糖化； -
2. 加入130毫升雀巢淡奶油搅拌均匀；
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3. 另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入进步骤2里面搅拌均匀；
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4. 加入玉米淀粉10g搅拌均匀；
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5. 用筛网将蛋液过滤一次，备用；
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6. 将滤好的布丁液倒进装有芒果粒的容器里，8分满即可；
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7. 烤盘内加入开水，烤箱180度预热5分钟，水没过布丁容器底部1/3；
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8. 放入烤箱下层，烘烤25分钟即可！
小贴士
1、糖一定要充分搅融化；
2、鸡蛋充分打散后再加入步骤3拌均；
3、模具要均匀的涂抹些黄油，并撒些许面粉防粘；
2、鸡蛋充分打散后再加入步骤3拌均；
3、模具要均匀的涂抹些黄油，并撒些许面粉防粘；
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