滑紫菜的做法
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醉笑三千席醉儿
紫菜的营养丰富，除了普通的做汤，还可以用来小火快滑，这样的紫菜十分嫩滑，制作也很简单。如果加入海蛎，更是无比鲜美。
时间: 10分钟内
食材
紫菜
适量
红椒丝
适量
姜丝
适量
葱白
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好适量紫菜。 -
2. 准备好红椒丝.、姜丝、葱白段。
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3. 锅中加入适量油，放入姜丝、红椒丝、葱白段，中小火煸出香味。
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4. 紫菜过缓水冲去灰尘。（过水即可，不要浸泡，这种是头水的免洗紫菜，但我习惯冲洗一下）
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5. 放入锅中，并调入少许盐。
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6. 煮开马上出锅。（煮的时候中小火即可，而且不要久煮）
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