黄金虾球
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洓肯可耐符耐
颜色金黄，外酥里嫩。
时间: 10-30分钟
食材
大虾
适量
鸡蛋
1个
料酒
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
油
多一些
淀粉
适量
步骤
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1. 准备新鲜大虾一些。 -
2. 洗净去掉头尾，扒出虾仁只要中间部分加料酒白胡椒和适量盐抓均匀腌制20分入调味。
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3. 开背去掉虾线，打入一个鸡蛋抓匀。
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4. 再倒入适量生粉抓拌均匀。
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5. 锅中热油下入大虾6成油温开始小火慢炸。
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6. 不停翻动。
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7. 2面均匀上色。
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8. 捞出控油然后在复炸一次这样炸出的虾球外酥里嫩。
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