家庭版卤鸭
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高大bid
市面上的卤鸭，卤鹅回很香，但是下的香料太多，卤汤重复用，多吃也不好。今天我上传这个卤鸭，香料少，做出来也照样很香！不信你们也来做做看！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭子
半只
八角
一颗
姜
5片
蒜
4颗
花椒
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
老抽
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 光鸭放锅里煎黄出些油。 -
2. 放一勺半（小勺）盐，放平时喝汤的勺子两勺，六小颗冰糖，料酒适量暴香，最后放4汤勺老抽，3汤匙耗油。
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3. 放水满到鸭子一样就够了。
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4. 煮的过程翻下面。
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5. 小火煮到剩点汤汁就好了。
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6. 好了，最后收汁剩一小汤碗，完美！
小贴士
煎鸭之前锅里放少许油就行，煎时会出油的。这样卤的鸭真的好香的，切好上盘最好把汤汁倒进鸭里会更加入味，快去试试吧！
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